Die 7 besten tragbaren Grills des Jahres 2023, getestet und bewertet

Gas- und Holzkohlegrills, Tischgrills und Standgrills – diese tragbaren Grills haben in unseren Outdoor-Labortests die Nase vorn.

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Essen & Wein / Russell Kilgore

Ich beginne diese Listen oft mit einer Variation von „als ich jung war“, und das ist nicht meine Absicht – es lässt mich wie einen Geizhals erscheinen. Es ist nur so, dass ich als Ältester der Generation Im Gegensatz zu den dünnen Metalltischmodellen mit offenem Feuer, mit denen ich aufgewachsen bin, sind moderne tragbare Grills so konzipiert, dass sie in puncto Hitze, Speicherkapazität, Kapazität und Benutzerfreundlichkeit mit den Modellen in voller Größe mithalten können. Darüber hinaus sind sie einfach zu transportieren, leicht, kühl, zu reinigen und wieder zu verpacken. Darüber hinaus sind sie leistungsstark. Egal, ob Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill, einen Tischgrill oder einen mit Ständer und Rädern suchen, wir haben eine Reihe erstklassiger und meistverkaufter tragbarer Grills getestet, um in jeder Kategorie die besten Grills zu finden.

Amazonas

Der Weber Q 1200 bietet die schnelle und gleichmäßige Hitze größerer Grills und ist dabei so klein, dass er in die meisten Kofferräume passt und noch Platz übrig bleibt.

Es ist etwas schwer und wir mussten an der Gasflasche herumfummeln, was einige Bedenken aufkommen ließ.

Der Weber Q 1200 steht weiterhin ganz oben auf unserer Liste der Tisch-Gasgrills, weil er die Leistung größerer Grills in einem kleinen Format vereint. Der Zusammenbau ist dank des Handbuchs mit Anweisungen im Piktogrammstil einfach und die gesamte Aufgabe dauerte nur 12 Minuten, bis wir zum Kochen bereit waren. Das Anbringen der Gasflasche erforderte eine kleine Manipulation, die Sicherheitsbedenken hervorrief, sich aber nach dem Anschließen letztendlich löste. Nach der einfachen Aufgabe, den Grill mit der Druckknopfzündung anzuzünden, erreichten die Grillroste in nur achteinhalb Minuten die Gartemperatur – eine schwierige Aufgabe für die meisten tragbaren Grillkonkurrenten.

Bei einem kleineren, tragbaren Grill könnte man heiße und kühle Zonen erwarten, aber der runde 8.500-BTU-Röhrenbrenner sorgt für gleichmäßige Hitze auf den emaillierten Gusseisenrosten und alle von uns getesteten Speisen werden gleichmäßig gegart, ohne übermäßige Verkohlung oder deren Fehlen. Der Grill läuft bei geschlossenem Deckel etwas heißer als die auf dem eingebauten Thermometer angezeigte Temperatur und es kam zu minimalen Ausbrüchen beim Grillen. Die Reinigung ist einfach; Die Verwendung einer Grillbürste auf den Rosten und das Abwischen der Innenseite des Deckels, um Fettablagerungen zu verhindern, hat geholfen. Letztendlich handelt es sich um einen zuverlässigen Kompaktgrill, der sowohl als Arbeitstier im Innen- als auch im Außenbereich eingesetzt werden kann.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 259 $

Amazonas

Der Traveller verfügt über den zusätzlichen Vorteil von Rädern und bietet die Leistung, die man von größeren Grills erwartet, mit schneller, gleichmäßiger Erwärmung und ohne heiße Stellen.

Die Roste sind etwas schwierig zu reinigen und beim Bürsten muss man sich am Grill festhalten, da er dabei wackelt.

Wir fanden den Weber Traveller intuitiv und zugänglich – er lässt sich einfach zusammenbauen, anzünden und verwenden. Mit einem ähnlichen Brenner- und Rostdesign wie der Q 1200, aber einem größeren Kochbereich und einem Upgrade auf 13.000 BTUs eignet sich der Traveler besser für Gruppen in Familiengröße als der erstere. Der Ständer ist einfach zu bedienen und verfügt über deutliche Anzeigen zum Anheben und Absenken. Da die Basis im Lieferumfang enthalten ist, müssen Sie nicht nach einer sicheren Kochfläche suchen oder sich zum Umdrehen der Burger hinhocken, dafür ist jedoch etwas mehr Stauraum und Platz in Ihrem Kofferraum erforderlich.

Was die Leistung angeht, kocht es gleichmäßig über die Roste hinweg ohne heiße oder kühle Stellen. Obwohl es sich um einen der schwereren Grills handelt, die wir getestet haben, ist das Bewegen des Grills dank der Räder eine einfache Aufgabe. Die Reinigung erfolgt ganz einfach von oben nach unten: Wischen Sie die Innenseite des Deckels mit Seifenwasser ab, reinigen Sie die Roste mit einer Grillbürste und leeren Sie den Fettauffangbehälter.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 375 $

Essen & Wein / Russell Kilgore

Essen & Wein / Russell Kilgore

Amazonas

Der Venture ist ein leicht zu transportierendes, einzurichtendes und zum Kochen geeignetes Modell, und die Ergebnisse sind recht konsistent.

An den Rändern gibt es heiße Stellen und das Abnehmen der Oberseite kann mühsam sein.

Der Cuisinart Venture mit seiner Picknickkorb-Optik ist ein guter Einstiegsgrill für Uneingeweihte und ein preiswertes Modell für erfahrenere Griller. Es handelt sich um ein Modell, das für das Garen mit direkter Hitze gedacht ist, da es keinen Deckel zur Kontrolle der Luftfeuchtigkeit für „niedriges und langsames“ Garen gibt. Aber darin hat es in unseren Kochtests sehr gut abgeschnitten. Der Brenner fasst 9.000 BTU unter emailliertem Gusseisen und sorgt so für ausreichend Wärme zum Kochen in kleinen Gruppen. Der Grill erreicht die Temperatur schnell, es gibt jedoch einige Unterschiede bei den heißen Stellen, insbesondere an den Außenkanten des Grills, die stärker verkohlt sind als in der Mitte, wo die Speisen langsamer gegart werden.

Abgesehen davon garten die Speisen in unseren Tests ziemlich gleichmäßig und wiesen ästhetisch ansprechende Grillspuren auf. Die Wärmeregulierung ist sehr einfach, mit einem Knopf lässt sich alles steuern. Wir haben festgestellt, dass eine Person es in weniger als fünf Minuten aufbauen kann. Und da die Grillergebnisse im Allgemeinen gut sind, ist es ein einfaches Modell für den Einstieg in das Gasgrillen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 156 $

Amazonas

Der CUBE ist sehr tragbar und bietet ausreichend Platz für ein bis zwei Personen.

Der CUBE hat keinen Deckel, daher ist seine Funktionalität auf das Kochen mit direkter Hitze beschränkt, und der Feuerraum könnte einfacher zu entleeren sein.

Everdure entwirft Premium-Grills in Zusammenarbeit mit Chefkoch Heston Blumenthal, Sie können also kein gewöhnliches Design erwarten. Der Grill verfügt über gut dimensionierte Tragegriffe und das Aufstellen dieses Grills ist kinderleicht – legen Sie Ihre Teile in Position, und schon kann es losgehen. Der Grillrost Immobilien ist ideal für die Bedienung von zwei Personen. Unsere Testladung bestehend aus zwei Burgern, zwei Bratwürsten und zwei Maiskolben verbrauchte den größten Teil der Fläche, ließ aber immer noch genug Platz, damit das Essen nicht in Berührung kam und der Grill nicht überlastet war.

Die Reinigung der Roste aus rostfreiem Stahl erfordert etwas mehr Aufwand als die aus Gusseisen, ist aber keineswegs eine herkulische Anstrengung. Der Feuerraum lässt sich zum einfachen Entleeren herausklappen, aber die Griffschrauben machen das Entfernen ohne Umkippen etwas schwierig. Der Grill hat keinen Deckel zum Kochen, da die Oberseite aus einem Ablagefach und einem Schneidebrett besteht. Sie grillen also mit direkter Hitze und sollten dies bei der Essensplanung berücksichtigen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 199 $

Amazonas

Es ist solide gebaut, heizt schnell auf und verteilt die Wärme gleichmäßig.

Es ist schwer und einige Scharniere für die gusseisernen Grillroste wären hilfreich.

Der PKGO hat in unseren Tests aus gutem Grund Bestnoten erzielt. Erstens ist der Zusammenbau kein Problem, da er darin besteht, die Roste auszurichten, nachdem der Grill aus der Verpackung genommen wurde, und das Auspacken dauerte länger als das Bereitmachen zum Grillen. Das Gehäuse, die Oberseite und die Gusseisenroste aus Aluminiumguss sind auf Langlebigkeit ausgelegt und das mitgelieferte Flipkit verwandelt die zweiteilige Ober- und Unterseite in zwei Hibachi-Grills, die Ihre Kochfläche verdoppeln.

Eines der einzigen Probleme, die dabei auftraten, war die korrekte Positionierung der Roste. Dennoch stellten wir fest, dass es sich schnell aufheizte und innerhalb von 10 Minuten bereit zum Kochen war, nachdem wir brennende Holzkohle aus einem Kamin hinzugefügt hatten, während die seitlichen Lüftungsöffnungen uns eine bessere Kontrolle über das Kochen bei niedrigeren Temperaturen gaben. Kochtests zeigten eine gute Karamellisierung und ein gleichmäßiges Garen von Fleisch und Gemüse, wobei die Hitze in der Mitte des Grills konzentriert war.

Die Reinigung war einfach, und da dem Grill keine speziellen Reinigungsanweisungen beiliegen, war das Entsorgen der verbrauchten Asche eine einfache Aufgabe. Anschließend wischten wir kurz mit Seifenwasser ab, um Rückstände zu entfernen. Abschließend sollten wir noch erwähnen, dass sich dieser Grill mit einem Gewicht von 40 Pfund eher für Autocamping oder Picknicks eignet, bei denen es nur ein kurzer Spaziergang zum Ort ist, an dem Sie kochen werden. Er eignet sich auch gut als zusätzlicher Grill, wenn Sie für eine große Menschenmenge in Ihrem Garten kochen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 338 $

Amazonas

Die Trichter- und Ventilatoranordnung sorgt für eine hervorragende Hitzekontrolle und der Grill lässt sich für seine Größe sehr leicht bewegen. Plus Getränkehalter!

Der Aufbau erfordert ein gewisses Maß an Zeit und Überlegung, um erfolgreich abgeschlossen zu werden, und das Anbraten von Speisen könnte aufgrund der Temperatur tiefer sein.

Im Gegensatz zu den meisten hier getesteten Holzkohlemodellen verfügt der Masterbuilt über einen Holzkohlebehälter und einen Ventilator zur Temperaturregulierung, ähnlich einem Pelletgrill. Obwohl er 52 Pfund wiegt, lässt er sich dank seines Ständers und der Räder für einen so schweren Grill leicht bewegen. Unsere Tests haben gezeigt, dass die Temperatur relativ konstant ist, und obwohl die Karamellisierung nicht die beste war, hatten die von uns zubereiteten Speisen eine zufriedenstellende Knusprigkeit und gute Grillspuren.

Der Aufbau dauerte weniger als 20 Minuten, die Anweisungen sind jedoch sehr detailliert und erfordern große Aufmerksamkeit, um beim ersten Versuch erfolgreich zu sein. Die größte Herausforderung stellten die Regale dar, da die Hände kaum Platz zum einfachen Anbringen hatten. Die Komponenten passen genau und bleiben beim Transport an Ort und Stelle, und der Grill hat eine gute Größe zum Grillen für drei oder vier Personen. Die Tatsache, dass es als Raucher eine doppelte Pflicht erfüllt, ist ein zusätzlicher Bonus.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 242 $

NOMAD-Grills

Der NOMAD ist ein kompaktes, elegantes Design mit hervorragender Wärmekontrolle und -speicherung.

Die Dämpfer könnten für etwas mehr Hitzekontrolle sorgen und die gewölbten Grillroste sind gut, verschieben aber die Grilltemperatur leicht in die Mitte des Grills.

Der tragbare Grill NOMAD verfügt über ein modernes Design und lässt sich zum Tragen wie eine Aktentasche zusammenfalten. Dabei wurde auf die Wärmeableitung geachtet, um das Äußere beim Kochen kühl zu halten. Wie der PKGO kann der NOMAD als geschlossener Grill fungieren, oder Sie können jede Seite unabhängig voneinander als Herd im Hibachi-Stil verwenden und so den Garraum verdoppeln. Die Magnetroste bleiben beim Transport an Ort und Stelle, sind für mehr Stabilität leicht gewölbt und können zur Verwendung als Gemüsekochkorb umgedreht werden.

Der NOMAD ist schlicht, hat aber wenig Schnickschnack und steht ganz im Zeichen der Funktionalität. Das Design, das die Wärme im Inneren hält und die nach außen übertragene Wärme ableitet, rechtfertigt einen Großteil der Kosten und macht ihn gleichzeitig zu einem rundum sichereren Grill. Es verfügt über seitliche Dämpfer, um den Luftstrom zu regulieren und die Temperatur im geschlossenen Zustand zu regulieren. Das eingebaute Thermometer war etwa 30 Grad schwächer als unsere Testsonden, die Wärmespeicherung war aber insgesamt sehr gut.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 519 $

Essen und Wein / Russell Kilgore

Essen und Wein / Russell Kilgore

Bei den Tischmodellen gefällt uns der Weber Q 1200 aufgrund seiner Benutzerfreundlichkeit und seines Wärmemanagements sehr gut, wodurch er zum Garen eines Burgers oder Gemüses ebenso effektiv ist wie zum Garen empfindlicherer Speisen wie Fisch. Bei den Standmodellen weist der tragbare Holzkohlegrill und Räucherofen von Masterbuilt einige Mängel auf. Dennoch machen die Temperaturkontrolle und die Tragbarkeit das mehr als wett.

Wir haben zwei Testreihen zur Bewertung durchgeführt, je nachdem, ob der Grill mit Gas oder Holzkohle betrieben wurde. Der erste Schritt für jeden bestand darin, den Grill zusammenzubauen und ihn anhand der Klarheit der Anweisungen und der einfachen Bewältigung der Aufgabe zu bewerten. Als nächstes beurteilten wir die Tragbarkeit der Grills, z. B. wie leicht sie sich bewegen ließen und ob sich Deckel oder Roste leicht lösen ließen. Für diejenigen mit Karren zählte dazu auch, wie leicht oder schwierig sie sich bewegen, hochklappen und zusammenklappen ließen. Dann bewerteten wir sie danach, wie einfach sie sich anzünden ließen, wie einfach sie sich anzünden ließen, wie einfach es war, Holzkohle hinzuzufügen (falls zutreffend) und wie lange es dauerte, bis sie die Kochtemperatur erreichten. Von dort aus gehen die Wege auseinander.

Essen & Wein / Russell Kilgore

Wir haben sie jeweils auf ihre Wärmespeicherung und -verteilung getestet, indem wir eine vorgeschriebene Menge an Zutaten gekocht haben. Bei Gas hieß das: Zwiebeln grillen, Burger kochen und dann Brötchen rösten. Während dieser Zeit haben wir die Temperatur vor und nach dem Auflegen des Grillguts gemessen und die Temperatur, auf die sich der Grill nach dem Beladen erholte. Wir haben die gleichen Temperaturmessungen für die Holzkohlegrills mit einer anderen Speisenauswahl durchgeführt: zwei Bratwürste, zwei Burger und zwei Maiskolben. Für beide Testfälle beurteilten wir das Essen nach dem Garen auf Bräunung, Grillspuren und den Gesamtgargrad.

Was gibt es nach dem Kochen zu testen? Aufräumen natürlich. Wir haben die Grills hinsichtlich ihrer einfachen Reinigung bewertet, einschließlich der Entsorgung von Asche und ungenutzter Holzkohle bei den entsprechenden Modellen. Nachdem wir die Gesamtleistung der Grills in diesen Bereichen bewertet hatten, haben wir uns diese Ergebnisse angesehen und sie mit ihren Einzelhandelspreisen verglichen. Wir bewerteten jeden Bereich auf einer Skala von eins bis fünf und bildeten den Durchschnitt der Kategoriebewertungen, um die Endbewertung für jeden Grill zu ermitteln.

Wenn Sie nach einem tragbaren Grill suchen, kommt es auf die Materialien an. Suchen Sie nach einer Konstruktion, die den Elementen standhält, insbesondere wenn sie bei Nichtgebrauch draußen steht. Stabilität ist ein wichtiger Faktor für Sicherheit und Gesundheit, wenn Sie ein Tisch- oder Pop-up-Modell in Betracht ziehen. Ein Grill, der wackelt und wackelt, stellt beim Versuch, darauf zu kochen, eine große Herausforderung dar. Als Faustregel gilt, dass ein Grill mit dickerer Konstruktion die Wärme besser speichert und verteilt als einer mit dünnen Wänden und Böden, mit einigen Ausnahmen. Der Everdure CUBE beispielsweise hat eine dünnere Konstruktion, ist aber speziell für eine gleichmäßige Wärmeverteilung konzipiert.

Essen & Wein / Russell Kilgore

Berücksichtigen Sie die Größe der Gruppe, für die Sie regelmäßig kochen. Kleinere Grills im Bereich von 100 bis 150 Quadratzoll eignen sich für eine oder zwei Personen, vielleicht auch für drei Personen hintereinander. Größere Grills eignen sich besser für drei oder vier Personen. Während Sie auf einem tragbaren Grill nicht bequem eine große Menschenmenge ernähren können, verkürzt ein größeres Modell die Garzeit für mehr Personen, kann aber auch größer sein, als Sie benötigen, wenn nur Sie und eine andere Person daran teilnehmen .

Berücksichtigen Sie auch den Vorbereitungsbereich. Grills mit Beistelltischaufsätzen, Ständern und anderen Vorbereitungsbereichen schnitten in unseren Tests am Ende besser ab, da wir Grills nach ihrem Gesamtdesign bewerteten. Beim Kochen im Freien sorgt eine saubere, bearbeitbare Oberfläche für eine bequeme und effiziente Zubereitung.

Das kommt darauf an. Einige tragbare Grills verfügen über einen Adapter für 20-Pfund-Flaschen, aber nicht alle haben einen, daher ziehen wir einen 1-Pfund-Flaschen in Betracht. Die BTU-Werte der Brenner variieren, daher variiert auch ihr Kraftstoffverbrauch. Vor diesem Hintergrund hält ein 1-Pfund-Tank bei höheren BTU-Werten normalerweise eine Stunde und bei niedrigeren Werten eineinhalb Stunden.

Einige tragbare Grills verfügen über nicht wärmeleitende Füße und sind so konstruiert, dass die Hitze verteilt wird, bevor sie die Außenseite des Grills erreicht. Einige halten sie daher für plastiktischsicher. Es ist jedoch besser, auf Nummer sicher zu gehen, als einen Tisch zu ruinieren oder, schlimmer noch, den Grill umfallen zu lassen, wenn der Tisch schmilzt.

Tragbarer Tisch-Holzkohlegrill der Dyna-Glo Signature-Serie(186 $ bei Amazon)

Der Dyna-Glo punktete in puncto Leistung sehr gut, wurde jedoch aufgrund seines Gewichts (40 Pfund) und eines komplizierteren Montagevorgangs, der unter Umständen problemlos von einer zweiten Person durchgeführt werden konnte, in der Kategorie „Bester Wert“ verdrängt.

Expert Grill Premium tragbarer Holzkohlegrill(74 $ bei Walmart)

Dies könnte ein guter Einstiegsgrill für jemanden sein, der das Grillen ausprobieren möchte, sich aber nicht zu sehr darauf einlassen möchte. Seine größten Nachteile sind wackelige Beine, selbst wenn sichergestellt ist, dass die Befestigungsteile vollständig festgezogen sind, und sichtbare Luftspalte im Deckel, die die Temperaturkontrolle einschränken.

SnS Slow 'N Sear Reise-Kugelgrill(180 $ bei SnS Grills)

Der Travel Kettle hat in einigen Bereichen gelitten. Erstens war der Aufbau eine Herausforderung, da es schwierig war, die Beine richtig zu installieren. Als nächstes war die Hitzeverteilung sehr ungleichmäßig, wobei eine gleichmäßige Kohlenschicht immer noch zu einem heißen Punkt in der Mitte führte.

Wir haben viele Grills getestet und nicht alle konnten ein Gewinner sein. Obwohl es schwer ist, immer großartig zu sein, haben einige Grills nicht die Leistung erbracht, die man vom Ruf ihrer Marke erwarten würde. Einige hatten Probleme mit der Tragbarkeit, zum Beispiel, dass die Deckel und Gitter beim Bewegen abfielen. Ohne Deckelverriegelungsgriff ist beispielsweise der Weber Smokey Joe 14-Zoll-Holzkohlegrill (46 US-Dollar bei Amazon) keine ideale tragbare Option. Obwohl die Gasgrills von Weber außergewöhnlich gute Leistungen erbrachten, hinterließen sowohl der Smokey Joe als auch sein Go-Anywhere-Holzkohlegrill (71 US-Dollar bei Amazon) das Essen grau und unattraktiv. Wir haben festgestellt, dass die Hitze nicht auf den Rost übertragen wurde oder dass der Grill nach dem Öffnen zum Auflegen des Grillguts seine Temperatur nicht wiedererlangte.

Andere Grills, wie der tragbare 14-Zoll-Holzkohle-Kugelgrill von Napoleon (65 US-Dollar bei Amazon), strahlten Wärme in Richtung der Mitte des Rosts ab, wodurch die Ränder zu kühl waren, um effektiv zu garen, und das Essen nicht gleichmäßig garte. Andere konnten nicht alle Lebensmittel aus unseren Tests unterbringen, ohne dass es zu einer Überfüllung kam. Die Funktionen einiger Grills funktionierten nicht richtig, wie zum Beispiel die Klappen, die die Temperatur nicht effektiv regulierten. Schließlich haben Grills in manchen Fällen Punkte für den Zusammenbau verloren, beispielsweise an den Beinen, die schwierig zu befestigen waren.

Greg Baker ist ein preisgekrönter Koch, Gastronom und Food-Autor mit vier Jahrzehnten Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Seine schriftlichen Arbeiten erscheinen in Food & Wine, Food Republic und anderen Publikationen.